Nicolás Amenábar

Recettes

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Gravlax de truite
Tiradito d'Ostión au Saumon
Fettuccine Huancaina avec lomo saltado
Lomo saltado
Tartare de Bœuf
Pâtes aux oursins
Cebiche camarón y mango
Machas Huancaina
Riz crémeux aux truffes et agneau
Croquettes de Crabe
Tartare de boeuf truffé